Les relevés de prix effectués par l’association Familles rurales montrent une tendance surprenante et offrent une lueur d’espoir aux ménages. Mais qu’en est-il vraiment de cette baisse et quels sont les fruits et légumes concernés ?
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Des baisses de prix significatives
Les chiffres parlent d’eux-mêmes : certains fruits et légumes ont vu leur prix baisser de manière spectaculaire. Par exemple, les citrons jaunes conventionnels sont 19% moins chers qu’en juin 2023, tandis que les carottes ont vu leur prix diminuer de 14%.
Les tomates grappe ont même enregistré une baisse impressionnante de 31%, leur prix passant de 2,57 euros à 1,78 euro. Ces baisses pourraient bien redonner le sourire aux consommateurs, mais il est crucial de nuancer ces chiffres.
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Disparités dans la baisse des prix
Bien que la tendance générale soit à la baisse, tous les fruits et légumes ne suivent pas cette logique. En effet, des produits comme le concombre, l’abricot ou la laitue n’ont pas vu leurs prix diminuer, et restent parfois plus chers que l’année précédente.
Cette observation est basée sur 118 relevés de prix effectués entre le 7 et le 22 juin dans divers types de magasins à travers 42 départements français. Le constat est donc global, mais pas uniforme.
Impact à long terme et préoccupations
Malgré ces baisses récentes, le tableau global reste préoccupant. Sur les dix dernières années, le prix des fruits a augmenté de près de 50% et celui des légumes de plus de 67%, alors que le salaire moyen par tête n’a progressé que de 22%.
Cette tendance à la hausse sur le long terme inquiète fortement l’association Familles rurales, qui observe également une baisse de la consommation de fruits et légumes de l’ordre de 8% entre 2020 et 2023.
| 🔍 | Résumé |
|---|---|
| 🍋 | Les citrons jaunes conventionnels sont 19% moins chers |
| 🥕 | Les carottes ont vu leur prix diminuer de 14% |
| 🍅 | Les tomates grappe affichent une baisse de 31% |
| 📉 | Les prix des fruits et légumes bio ont globalement baissé |
| ⚠️ | Les prix de certains produits comme le concombre et l’abricot restent élevés |
Face à ces constats, il est nécessaire de mettre en perspective les recommandations de santé publique. Manger au minimum 400 grammes de fruits et légumes par jour et par personne coûte en France chaque mois entre 66 euros et 241 euros, selon que l’on choisisse des produits conventionnels ou biologiques.
- Les citrons jaunes conventionnels sont 19% moins chers
- Les carottes ont vu leur prix diminuer de 14%
- Les tomates grappe affichent une baisse de 31%
- Les prix des fruits et légumes bio ont globalement baissé
- Les prix de certains produits comme le concombre et l’abricot restent élevés
Cette baisse des prix va-t-elle suffire à encourager les consommateurs à acheter davantage de fruits et légumes, ou les hausses tarifaires des années précédentes ont-elles laissé des traces indélébiles dans les habitudes d’achat ?
Enfin une bonne nouvelle pour le portefeuille ! 😀
C’est vraiment une baisse durable ou juste temporaire ?
Merci pour cet article informatif. Je vais surveiller les prix de près maintenant!
Pourquoi les concombres et les abricots n’ont pas baissé eux aussi ? 🤔
Est-ce que cette baisse concerne aussi les produits bio ?
Les baisses de prix sont toujours bonnes à prendre, mais j’espère que la qualité reste au rendez-vous.
Ça sent l’illusion… Les prix augmenteront encore d’ici quelques mois, j’en suis sûr.
Super, les tomates grappe sont enfin abordables ! 🍅